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Fiestas populares, gastronomía, folklore, tradiciones...
 
 
 
EL ESTOQUE DE FRASCUELO Y OTRAS HISTORIAS DEL DAMASQUINADO TOLEDANO
Luis Peñalver Alhambra
Con esta obra el autor completa, aportando nueva documentación, el trabajo iniciado hace dos años, cuando publicó Una historia del damasquinado toledano (Ediciones Covarrubias). La pieza que da título al libro es un soberbio estoque damasquinado que regaló el dentista Vicente Andrés, acérrimo frascuelista, a Salvador Sánchez Frascuelo, fechado en 1885. Pero en sus páginas se pueden encontrar otras obras excepcionales, como las tapas repujadas y damasquinadas del Codicilo de Isabel la Católica, obra del artista toledano Críspulo Avecilla,  la moharra de la antigua bandera de la Academia de Infantería o el estoque que regaló Manolete al torero mejicano Luis Procuna. Desde finales del siglo XIX, artífices como Mariano Álvarez, Dionisio Martínez y el propio Avecilla, antiguos maestros de la Fábrica de Armas de Toledo, surgen como figuras fundamentales en la recuperación y difusión de esta maravillosa artesanía que tan justa fama ha dado a nuestra ciudad.  
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-946745-0-1
Año: 2017
Precio: 12,50 € 
 
168 pags.   16x23 cm 
Tapa blanda
 
YO TAMBIÉN SOY TTV. EL LIBRO DE LOS TOLEDANOS DE TODA LA VIDA
J. Andrés López-Covarrubias
Hay quienes dicen que para ser Toledano de Toda la Vida es necesario haber nacido en el Casco Histórico, pertenecer a una familia tradicional y conocer al dedillo las costumbres y tradiciones toledanas.
Para otros, en cambio, basta con haber vivido en Toledo una buena parte de sus vidas y sentir como propia esta ciudad.
Pues bien, para unos y para otros está escrito este libro. También para quienes deseen conocer curiosas facetas de la vida cotidiana de los toledanos en un tiempo no muy lejano, aunque en un Toledo muy diferente al que hoy conocemos.
Desenfadados textos y más de 250 fotografías que avivarán recuerdos y nostalgias, provocarán alguna sonrisa y nos harán reflexionar.
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-941981-9-9
Año: 2016
Precio: 25,00 € 
 
245 pags.   21x27 cm 
Tapa dura
 
LA VUELTA AL VALLE
José Luis Isabel Sánchez
Uno de los mayores atractivos visuales que tiene Toledo es contemplar desde lejos su abigarrado caserío, sus serpenteantes callejuelas que se entrecruzan formando una intrincada trama de la que emergen sus principales monumentos. Para gozar de esta vista nada mejor que descender del elevado cerro en el que se asienta el Casco Histórico y seguir a pie el recorrido del milenario Tajo, aprovechando para ello la acera que acompaña a la carretera del Valle en su cincunvalación a la ciudad. La totalidad del recorrido, desde el puente de Alcántara al de San Martín -o viceversa-, lo componen cerca de cuatro kilómetros y medio, pero merece la pena el esfuerzo por el paisaje que se ofrece a los ojos del caminante, que con frecuencia se verá obligado a detener sus pasos y contemplar desde la distancia cualquiera de los interesantes detalles de esta ciudad, de su río o del entorno de ambos.
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-941981-8-2
Año: 2016
Precio: 10,00 € 
 
62 pags.   16x22 cm 
Tapa blanda
 
EL LIBRO DE LOS PESOS Y MEDIDAS
José Castaño Álvarez
El autor de este curioso e interesante libro nos lleva de la mano, con erudición pero también con sencillez, por la historia de las unidades de medida antiguas. Se apoya en fuentes sobre todo medievales para abordar el hecho cultural de las mismas, así como en etimologías, dataciones, particularidades de cada región española, del modo de vivir de sus habitantes, de sus actividades laborales…
El texto se completa con numerosas ilustraciones que nos ayudan a comprender mejor los patrones e instrumentos tradicionales –fanega, celemín, dinarada, arroba, paso, haz…– para medir, pesar, contar y agrupar.
 
 
LA ESFERA DE LOS LIBROS
I.S.B.N.: 978-84-9060-361-1
Año: 2015
Precio: 21,90 € 
 
373 pags.   16,5x24,5 cm 
Tapa dura
 
UNA HISTORIA DEL DAMASQUINADO TOLEDANO
Luis Peñalver Alhambra
Damasquinar es enaltecer el hierro mediante la incrustación en su superficie rayada de los arabescos del oro. Se ha querido en este recorrido histórico por el damasquinado toledano rendir un homenaje a este noble oficio que tanto recuerda, por su contenido simbólico, a una operación alquímica. Una historia llena de historias, que quiere reivindicar un arte tan precioso como amenazado en nuestros días.
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-941981-5-1
Año: 2015
Precio: 12,50 € 
 
160 pags.   16x23 cm 
Tapa blanda
 
CRISTOS POPULARES DE TOLEDO
Juan Moraleda y Esteban
Edición de Juan Carlos Pantoja Rivero
Segundo volumen de la colección "Biblioteca Clásicos Toledanos". Publicado por vez primera en 1915, en este libro Juan Moraleda y Esteban hace un recorrido por la historia, la leyenda, la tradición, la anécdota y la fe, que le lleva a recrear, con la brevedad que caracteriza sus obras, un momento de la vida toledana en el que parece que el tiempo se ha detenido, entre el olor del incienso de las iglesias y los conventos y la velocidad de un nuevo siglo, el XX, que estaba dando sus primeros pasos de manera vertiginosa, mientras Toledo seguía dormido al calor de los rescoldos de un pasado perdido mucho tiempo atrás.
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-941981-4-4
Año: 2015
Precio: 10,50 € 
 
104 pags.   15x21 cm 
Tapa blanda
 
CIEN LEYENDAS TOLEDANAS DE TODOS LOS TIEMPOS
Juan Carlos Pantoja Rivero
El punto de partida de esta obra se encuentra en la clasificación cronológica de las leyendas, desde el Toledo mítico hasta la segunda mitad del siglo XIX. En sentido estricto no se ha llevado a cabo nunca este recorrido, y ese es el primer reto que se propone este libro con la vista puesta en ofrecer una historia alternativa de la ciudad, poblada de personajes de ficción y de relatos que mezclan lo real con lo imaginario.
Para ello la mayoría de los textos hacen referencia a hechos históricos bien documentados o aluden a un tiempo concreto, aunque también hay leyendas que ha sido preciso ubicar en un determinado momento en función del tono o la recreación de algunas costumbre.
Elegante y magnífico libro salpicado de extraordinarias ilustraciones que nos retrotraen a los más fabulosos clásicos de este y otros géneros literarios.


EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-941981-2-0
Año: 2014
Precio: 24,00 € 
 
168 pags.   21x27 cm 
Tapa dura

EL CRETENSE
Mª Antonia Ricas Peces
Con textos de Mª Antonia Ricas Peces e imágenes basadas en los poemas del pintor y ceramista Pablo Sanguino, y prólogo del filósofo Luis Peñalver, la autora celebra al Greco en poemas que son pequeños lienzos, sin otra sustancia que la palabra como “un parpadeo de estupor, una señal descomponiendo los semblantes” de un pintor universal. 
 
EDITORIAL CELYA
I.S.B.N.:
Año: 2013
Precio:
 
 pags.    cm 
Tapa blanda
 

 
EL CORPUS. FIESTA GRANDE DE TOLEDO
Juan Estanislao López Gómez
Transcurridos más de setecientos años desde que en la ciudad de Orvieto se estableciera con carácter universal la festividad del Corpus Christi y a pesar del paso y del peso de tan larga historia, de las modas marcadas por los siglos y superando las incertidumbres suscitadas por humanas intenciones, Toledo sigue manteniendo y se sigue identificando con la fiesta del Corpus et Sanguinis Christi, convirtiéndola en su Fiesta Grande y su seña de identidad.
El libro “El Corpus. Fiesta Grande de Toledo”, escrito por uno de los más afamados especialistas en la materia, Juan Estanislao López Gómez, nace con vocación de convertirse en el auténtico referente bibliográfico de la festividad toledana por excelencia.
 
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-938456-7-4
Año: 2013
Precio: 28,00 € 
240 pags.   21x27 cm 
Color
Tapa rígida
 

LA MÚSICA EN LA COLEGIATA DE SANTA MARIA LA MAYOR DE TALAVERA DE LA REINA EN EL SIGLO XVIII     
Paulino Capdepón Verdú
La obra ofrece una exhaustiva investigación que supone la recuperación del importante patrimonio musical que se ha conservado en los archivos de Colegiata de Santa María la Mayor, centro en torno al cual giró toda la vida musical de la ciudad desde la fundación de la capilla musical a comienzos del siglo XVII hasta su definitiva desaparición a mediados del siglo XIX. Gracias al estudio sistemático de las numerosas fuentes primarias documentales se da a conocer por primera vez la organización, funciones y actividades musicales de esta capilla. 
 
AYUNTAMIENTO DE TALAVERA I.S.B.N.: 978-84-96827-24-0
Año: 2012
Precio:
 
368 pags.   17x24 cm 
Tapa blanda
 

 

REFRANES Y DICHOS POPULARES TOLEDANOS     
Luis Alberto Hernando Cuadrado 
En Toledo, santos, cantos, sabios y encantos. Así comienza este libro, dedicado a los más populares dichos y refranes toledanos recogidos hace más de un siglo por el médico Juan Moraleda y Esteban. Muchos de ellos son, así mismo, cantares, dictados tópicos o ambas cosas a la vez; formas de expresión de carácter popular referidas, básicamente, a Toledo y su provincia.
En esta edición, tras una revisión detallada del texto original, se han corregido los errores contenidos en él y se ha actualizado la ortografía de acuerdo con las últimas normas de la Real Academia Española.
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-938456-1-2
Año: 2011
Precio: 12,00 €
 
144 pags.   15x21 cm 
Tapa blanda
 

 

CUANDO CASTILLA-LA MANCHA ERA AL-ANDALUS. GEOGRAFÍA Y TOPONIMIA     
Juan Antonio Chavarría Vargas 
Esta obra está integrada en la Biblioteca Añil, y, según su autor, se trata de una «recopilación de seis calas sobre la geografía toponímica de Castilla-La Mancha desde la perspectiva de las fuentes árabes». Siendo su marco la territorialidad de Al-Andalus en las hoy conocidas como tierras castellano-manchegas, Chavarría ha extendido su atenta mirada a «todos sus espacios provinciales», lista en la que Toledo está representada en dos investigaciones. Una de ellas a modo de «rutas por el Toledo hispanoárabe de la provincia» porque, asegura, «la toponimia también tiene su gracia». No faltan Ciudad Real, Cuenca, «la Guadalajara serrana y alcarreña» y los llanos de Albacete, donde se levanta «la multisecular Chinchilla». Esto es, visiona el territorio «en toda su extensión de Norte a Sur, desde la sierra de Guadalajara a las estribaciones de Sierra Morena, los límites extremos de la comunidad». 
 
ALMUD EDICIONES
I.S.B.N.: 978-84-938510-1-9
Año: 2011
Precio: 18,00 € 
175 pags.   14,5x22,5 cm 
Tapa blanda
 

 

PENITENTES     
Pepe Castro (Fotografías) y Félix del Valle (Textos) 
 
Esta obra, editada por el Ayuntamiento de la capital, se compone de un total de 100 espectaculares fotografías tomadas durante las procesiones de Semana Santa que han tenido lugar en Toledo en los últimos cuatro años. El libro, de gran tamaño y perfectamente editado, está prologado por el académico y doctor en Bellas Artes Félix del Valle, que también ha escrito los textos que acompañan a cada una de las fotografías.  
 
 
AYUNTAMIENTO DE TOLEDO
D.L.: TO-161-2011
Año: 2011
Precio:
 
226 pags.   29x34 cm 
Tapa dura
 

 

LA PLAZA DE TOROS DE TOLEDO (1865-2010). Antecedentes y noticias de un coso     
Rafael del Cerro Malagón
Esta obra describe en seis apartados la historia de la plaza, el paso de ilustres maestros de la tauromaquia, las primeras corridas, las anécdotas más destacadas, la evolución de la fiesta a lo largo de los años y su vinculación con la sociedad toledana del momento, etc. Por ejemplo, aquí podemos encontrar, en relación a este emblemático edificio, sus orígenes y los promotores de su creación en 1865; la arquitectura y construcción del coso y sus modificaciones a lo largo de estos años; los aspectos relacionados con su gestión, arrendatarios y promotores de espectáculos taurinos y otros no taurinos celebrados en su seno. También incluye la relación de los casi 800 espectáculos de lidia celebrados en sus 144 años de existencia. Se recopila un importante volumen de imágenes, carteles, fotografías y documentación gráfica relacionada con la plaza y su relación con Toledo. 
 
ANTONIO PAREJA EDITOR
I.S.B.N.:
Año: 2011
Precio: 60,00 €
 
      pags.             cm 
Tapa dura

 

TOLEDO. CINCO DÉCADAS DE MÚSICA ROCK     
Rafael Escobar Contreras 
Este magnífico libro recoge la historia musical de la ciudad de Toledo desde los años sesenta, con la aparición de los primeros grupos de pop, hasta la actualidad, donde se dan cita la más variopinta multitud de grupos y estilos.
El lector descubrirá la trayectoria de más de 100 grupos surgidos en esta ciudad y conocerá, a través de interesantes comentarios, el momento cultural y musical que les tocó vivir a cada uno de ellos.
Un libro que se convierte en un homenaje a los pioneros del rock en Toledo, y de todos aquéllos que después, y durante cinco décadas, han acompañado con su música la vida de varias generaciones de toledanos.
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-937444-3-4
Año: 2010
Precio: 13,00 €
 
208 pags.   15x20,5 cm 
Tapa blanda
 

 

CORPUS CHRISTI, PROCESIÓN DE TOLEDO    
Juan Estanislao López Gómez 
En esta obra, el lector encontrará una primera aproximación a la historia y el sentido de la procesión del Santísimo  Corpus Christi, para continuar con una breve reseña histórica que nos conducirá al origen y a la trayectoria de esta festividad a través de los siglos. Los dos últimos apartados se centran, más específicamente, en la actual procesión, describiendo por un lado el esquema del orden y protocolo y, a continuación y para terminar, los integrantes de la procesión toledana y el orden que cada uno ocupa en ella. 
 
TILIA EDITORIAL
I.S.B.N.: 978-84-937951-1-5
Año: 2010
Precio: 
 
102 pags.   15x23 cm 
Tapa blanda
 

 

TOLEDO ENTOLDADO
VV.AA.
Cada año, Toledo celebra su fiesta por excelencia: el Corpus Christi. Con una centenaria tradición, la festividad constituye el pilar básico de la identidad colectiva de los toledanos, además de suponer un rico patrimonio religioso, histórico, cultural y artístico.
Durante unos días, el recorrido procesional se transforma convirtiéndose en un auténtico espectáculo para los sentidos. Los balcones, las fachadas y las ventanas de los edificios lucen sus mejores galas: guirnaldas, mantones, tapices, adornos florales, ... culminan con la espectacular coreografía con la que las calles de Toledo reciben a la maravillosa custodia de Arfe. Y si hay una representación en las calles que marca el ritmo de esta festividad y le otorga un caracter diferencial, son los Toldos.    
 
 
CUARTO CENTENARIO
I.S.B.N.: 978-84-936-5180-0
Año: 2008
Precio: 25,00 €
 
147 pags.     22,5x22,5 cm
Tapa dura 
 

 

GASTRONOMÍA DE LA JARA
Pablo Fernández Montes
Se trata de un hermoso y cuidado libro en el que se recogen recetas, productos y tradiciones culinarias de los pueblos que comprenden la toledana comarca de La Jara, rica en carnes, pescados de río y productos de la huerta y de los montes que conforman esta comarca. Todo está explicado con precisión y rigurosidad, de forma muy didáctica, describiendo las técnicas (antiguas y modernas), los ingredientes y los procesos de elaboración de los platos que aparecen en este rico y extenso recetario. Incluye, además, interesantes tablas de alimentación y propiedades alimenticias de los diferentes productos.
El recetario está estructurado en cuatro partes: entradas y primeros platos, segundos platos: pescados, terceros platos: carnes, y dulces y postres.
 
 
CUARTO CENTENARIO
I.S.B.N.: 978-84-611-7538-3
Año: 2008
Precio: 25,00 €
 
259 pags.     20x22 cm
Tapa blanda 
 

 

ARQUITECTURA POPULAR DE LA JARA
Ángel Monterrubio Pérez
La comarca de La Jara, próxima a Talavera de la Reina, presenta una de las personalidades más acusadas. La Jara es tierra extrema, tierra de contrastes en la que aún podemos encontrar reflejos de manifestaciones y ritos ancestrales e interesantes y espectaculares restos arqueológicos. El peculiar mestizaje de pueblos y civilizaciones que han habitado estos parajes se pone de manifiesto en sus tradiciones, costumbres, gastronomía y, por supuesto, en su arquitectura. La Jara, por sus condicionamientos geográficos y socieconómicos, presenta las características idóneas para que estas manifestaciones hayan perdurado en el tiempo y hoy se puedan analizar, interpretar y poner en valor. Esto es, precisamente, lo que este libro pretende hacer con respecto a esta importante manifestación: la arquitectura popular.   
 
 
CUARTO CENTENARIO
I.S.B.N.: 978-84-936518-3-1
Año: 2008
Precio: 15,00 €
 
134 pags.     20x22 cm
Tapa blanda 

 

USO TRADICIONAL DE LAS PLANTAS EN TOLEDO
VV.AA
La riqueza cultural de la provincia de Toledo se ve plasmada en este libro a través de la descripción de los usos, aprovechamientos y relaciones entre los hombres y las plantas. Esta sabiduría popular, fuente inagotable de riqueza intelectual, nos desentraña el rico patrimonio natural y cultural que atesoran los campos y montes de esta provincia. En este libro se descubre la multiplicidad de aprovechamientos que ha obtenido el hombre de los vegetales a lo largo del tiempo. Tintóreas, ornamentales, medicinales, alimenticias, curtientes, textiles, forrajeras, cosméticas, veterinarias, jaboneras, insecticidas, y otros muchos apelativos nos refrescan la memoria y nos hacen ver el inmenso universo que el ser humano a sido capaz de crear alrededor del mundo vegetal. 
 
 
DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE TOLEDO
I.S.B.N.: 978-84-96211-36-0
Año: 2008
Precio: 22,00 €
 
207 pags.     21x30 cm
Tapa blanda 

 

COCINA TRADICIONAL TOLEDANA 
VV.AA
La cocina tradicional toledana es una cocina generosa, recia, contundente con el frío y el hielo de los días más duros del invierno. Perpetuada, entre lo mejor de la cocina manchega, por la pluma del inmortal Cervantes; pero también fruto de una tradición milenaria y del conocimiento aportado por las culturas que han ido dejando su huella en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad y conocida como la Ciudad de las Tres Culturas: árabe, judía y cristiana.
Recetas con el insuperable sabor del ajo, el tomillo, el laurel, el azafrán y otros condimentos de esta tierra milenaria. Ricas y saludables, también fáciles de preparar.
Lejos de vanguardias y experimentos, este libro es un recetario de la cocina más tradicional.
 
 
EDICIONES COVARRUBIAS
I.S.B.N.: 978-84-935338-3-0
Año: 2007
Precio: 10,50 €
 
164 pags.     13x19 cm
Tapa blanda 

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